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【書評記事】『ラーメンの歴史学』が産経新聞で紹介されました

 2018年7月29日(日曜)の産経新聞で、『ラーメンの歴史学』が紹介されました。

 

【関連記事】

産経新聞 2018年7月29日
「一杯食べれば文化が浮かぶ」
評者:浅暮三文 氏(小説家)
 

【掲載書籍】

 バラク・クシュナー 著 幾島幸子
ラーメンの歴史学――ホットな国民食からクールな世界食へ(2018年6月刊行)

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